Parque da Reserva Natural da Ria Formosa

O Parque da Reserva Natural da Ria Formosa ocupa 60 quilómetros e 18 400 hectares da costa algarvia, numa faixa que se estende de Olhão a Vila Real de Santo António. Classificada como Zona Húmida de Interesse Internacional em 1971, a Ria Formosa é um labirinto de sapais, ilhas e penínsulas, que se prestam a bons descansos de praia e quilómetros de caminhadas. Nestes percursos, os visitantes mais atentos podem cruzar-se com o camaleão ou o caimão, espécies raras ou em vias de extinção. E, no inverno, as aves europeias (pato trombeteiro, marrequinho comum, tarambola cinzenta), vêm em busca de paragens mais amenas. Mas o interesse da Ria Formosa não está apenas nos fascínios da Natureza. Na órbita destes sistemas lagunares instalaram-se povoações que vivem da extração do sal, do peixe, do polvo e da ameijoa. Para além do sol e da praia, a ria esconde preciosidades marítimas como o cavalo marinho e a cipreia. Ligada a terra pelas penínsulas do Ancão e de Cacela, pela Ria Formosa espalham-se as ilhas da Barreta, Deserta, Farol-Culatra, Armona-Fuseta, Tavira e Cabanas.

Xarém com Conquilhas de Olhão

O Xarém com Conquilhas de Olhão é uma das 21 iguarias finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia e será promovido na sexta-feira, dia 1 de Julho.

Este prato típico olhanense é o único representante algarvio na competição e será motivo para a cidade mostrar em direto , no programa Verão Total, da RTP1, como se prepata a iguaria. 

A especialidade olhanense pode ser uma das 7 Maravilhas da Gastronomia, tal como a Ria Formosa já conquistou o título de Maravilha Natural de Portugal.

Para que este prato típico seja reconhecido a nível nacional, os apreciadores podem votar até dia 7 de Setembro neste finalista em www.7maravilhas.sapo.pt

O Xarém com Conquilhas, depois de ter passado por diversas fases do concurso – começaram por ser centenas de candidatos, passaram depois a 70 e actualmente são 21 – é agora um dos três finalistas da categoria Marisco, medindo forças com Amêijoas à Bulhão Pato e Arroz de Marisco.

As outras seis categorias dividem-se em Entradas, Sopa, Peixe, Caça, Carne e Doces.

As 7 Maravilhas da Gastronomia surgem como uma oportunidade de divulgar e promover o património gastronómico nacional, reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade e qualidade dos produtos com que os pratos são confecionados.

No Algarve e no concelho de Olhão, o Xarém com Conquilhas tem uma história que merece ser divulgada: a farinha de milho faz-se triturando os grãos numa mó.

Este milho mal moído é aproveitado para fazer xarém, as papas de milho comuns a toda a bacia mediterrânica.

Segundo a autarquia olhanense, há inclusivamente um ditado popular que diz que "Um Olhanense passava / Muito bem para onde fosse / Com um prato de xarém / E uma batatinha doce."


Via: barlavento online

Faro

Faro é uma cidade portuguesa com 41 934 habitantes, capital do Distrito de Faro, da região, sub-região e ainda da antiga província do Algarve que ocupa uma área de 4960 km² e onde residem 426 386 habitantes (2007). É sede de um município com 201,59 km² de área e 58 698 habitantes (2008), subdividido em 6 freguesias. O município é limitado a norte e oeste pelo município de São Brás de Alportel, a leste por Olhão, a oeste por Loulé e a sul tem costa no Oceano Atlântico. Através do Aeroporto de Faro, a cidade constitui a segunda maior entrada externa do país (a seguir a Lisboa), o que lhe confere uma valência vincadamente cosmopolita.

O grande destaque do concelho é a Ria Formosa que constitui um sapal que se estende pelos concelhos de Loulé, Faro, Olhão, Tavira e Vila Real de Santo António, abrangendo uma área de cerca de 18 400 hectares ao longo de 60 quilómetros desde o rio Ancão até à praia da Manta Rota. Trata-se de uma área protegida pelo estatuto de Parque Natural, atribuído pelo Decreto-lei 373/87 de 9 de Dezembro de 1987. A sul é protegida do Oceano Atlântico por um cordão dunar, formado por duas penínsulas (a de Faro, que engloba a praia do Ancão e a praia de Faro; e a de Cacela, que engloba a praia da Manta Rota) e cinco ilhas barreira arenosas (Ilha da Barreta, Ilha da Culatra, Ilha da Armona, Ilha de Tavira e Ilha de Cabanas), que servem de protecção a todo o Parque Natural. É uma zona húmida de importância internacional como habitat de aves aquáticas, sendo alvo de muitos estudos realizados pelos alunos da Universidade do Algarve.

Cavalos-marinhos e "Recifes" recebem prémio InAqua

Cavalos-marinhos em risco na Ria Formosa e «Deep reefs» são os dois projetos vencedores da primeira edição do «InAqua – Fundo de Conservação by Oceanário de Lisboa e National Geographic Channel.

Ao todo foram oito os projetos que apresentaram candidaturas ao «InAqua», criado com o objetivo de estimular o sector empresarial e a sociedade civil a envolverem-se activamente na conservação dos ecossistemas aquáticos.


Cavalos-marinhos em risco na Ria Formosa? será desenvolvido pelo Grupo de Investigação em Biologia Pesqueira e Hidroecologia (CCMAR, Universidade do Algarve), em parceria com o Project Seahorse (University of British Columbia e Zoological Society London).


Este projecto pretende atingir três objetivos principais: investigar as causas determinantes do declínio das populações de cavalo-marinho e cavalo-marinho-de-focinho-longo na Ria Formosa; propor as medidas de mitigação que permitam a recuperação dos efetivos para valores verificados no passado recente; e contribuir para elaboração de um plano de recuperação e conservação destas duas espécies.

Já o projecto «Deep reefs», desenvolvido pelo CCMAR, em parceria com várias entidades, pretende mapear a biodiversidade marinha dos habitats dos recifes entre 30 e 70 metros de profundidade em vários locais do país, entre os quais a costa algarvia, entre Armação de Pêra e Lagos.

O objetivo passa por recolher informação sobre espécies e os habitats para integrar uma plataforma de gestão de áreas marinhas.


«A Conservação da Biodiversidade dos Oceanos» foi o tema desta primeira edição do «InAqua».

A Ria Formosa

A Ria Formosa é uma das Sete Maravilhas Naturais de Portugal, distinção que agora reforça a potencialidade do mercado ligado ao turismo de natureza no Algarve, como o birdwatching. O ecossistema do sotavento algarvio foi o mais votado na categoria de Zonas Marinhas e vai dar um «novo impulso» a este segmento, refere o presidente do Turismo do Algarve, Nuno Aires.


Na corrida ao título de «maravilha nacional» estavam 21 candidatos. Mas 656 356 votos (e 6 meses) depois, os portugueses elegeram os sete vencedores, entre os quais a Ria Formosa, vasto ecossistema de características ecológicas únicas que se estende por uma área de cerca de 20 mil hectares e 60 quilómetros de costa.


«A distinção revela a estima dos portugueses – e que nós partilhamos – por esta paisagem natural. Acredito que a eleição dará um novo impulso ao turismo de natureza no Algarve, produto que temos vindo a trabalhar nos últimos anos, e que ajudará também à preservação da Ria», afirma Nuno Aires.


Algarve, Natureza e Birdwatching

A Ria Formosa é ainda a terceira zona húmida mais importante do país e local de ocorrência de milhares de aves aquáticas ao longo do ano. Para promover a prática de observação de aves a olho nu (ou através de binóculos e telescópios) no Algarve, Sagres irá receber entre 1 e 3 de Outubro o primeiro Festival de Birdwatching da região. Passeios de barco, saídas de campo, cursos de identificação de aves de rapina, corridas fotográficas e palestras são as actividades propostas.


O festival – organizado pela Almargem, Sociedade Portuguesa para o Estudo das Aves e Câmara Municipal de Vila do Bispo, em parceria com o Turismo do Algarve, o Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade e a Strix – tem sítio na Internet com o programa completo, fotogaleria, listas de aves e informações úteis. Está tudo disponível aqui.

Ria Formosa

A Natureza desafiou a “lei do mais forte”

A nossa fabulosa Ria Formosa. Vamos preservar esta Maravilha.