Xarém com Conquilhas de Olhão

O Xarém com Conquilhas de Olhão é uma das 21 iguarias finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia e será promovido na sexta-feira, dia 1 de Julho.

Este prato típico olhanense é o único representante algarvio na competição e será motivo para a cidade mostrar em direto , no programa Verão Total, da RTP1, como se prepata a iguaria. 

A especialidade olhanense pode ser uma das 7 Maravilhas da Gastronomia, tal como a Ria Formosa já conquistou o título de Maravilha Natural de Portugal.

Para que este prato típico seja reconhecido a nível nacional, os apreciadores podem votar até dia 7 de Setembro neste finalista em www.7maravilhas.sapo.pt

O Xarém com Conquilhas, depois de ter passado por diversas fases do concurso – começaram por ser centenas de candidatos, passaram depois a 70 e actualmente são 21 – é agora um dos três finalistas da categoria Marisco, medindo forças com Amêijoas à Bulhão Pato e Arroz de Marisco.

As outras seis categorias dividem-se em Entradas, Sopa, Peixe, Caça, Carne e Doces.

As 7 Maravilhas da Gastronomia surgem como uma oportunidade de divulgar e promover o património gastronómico nacional, reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade e qualidade dos produtos com que os pratos são confecionados.

No Algarve e no concelho de Olhão, o Xarém com Conquilhas tem uma história que merece ser divulgada: a farinha de milho faz-se triturando os grãos numa mó.

Este milho mal moído é aproveitado para fazer xarém, as papas de milho comuns a toda a bacia mediterrânica.

Segundo a autarquia olhanense, há inclusivamente um ditado popular que diz que "Um Olhanense passava / Muito bem para onde fosse / Com um prato de xarém / E uma batatinha doce."


Via: barlavento online

Íris e Viviane nas comemorações do Dia do Município de Olhão

Para comemorar o Dia do Município de Olhão, a 16 de Junho, a Autarquia promove um conjunto de iniciativas, das quais se destacam, para além das cerimónias oficiais, os concertos musicais com a banda Íris, na noite de 15 de Junho, e com a cantora Viviane, a 16 de Junho. Ambos os espectáculos realizam-se no Jardim Pescador Olhanense.

O Dia do Município, a 16 de Junho, começa com a Alvorada com lançamento de foguetes (09h00), seguindo-se a Cerimónia do Hastear da Bandeira nos Paços do Município (09h30), a Arruada pela Fanfarra dos Bombeiros Municipais de Olhão e Homenagem aos Heróis da Restauração de 1808 (09h45) e a Sessão Solene no Salão Nobre dos Paços do Concelho (12h00), altura em que serão distinguidos os funcionários camarários com 25 anos de serviço e atribuídas outras medalhas.

A Câmara oferece ainda aos seus munícipes dois espectáculos no Jardim Pescador Olhanense. Na noite de 15 de Junho, vésperas de feriado em Olhão, os Íris, banda liderada por Domingos Caetano, actuam às 22h15. À mesma hora do dia 16 de Junho é a vez de a cantora Viviane subir ao palco do jardim olhanense para gáudio de milhares de residentes e visitantes.
Esta é uma iniciativa da Câmara de Olhão com organização da empresa municipal Fesnima.

No dia 18 de Junho, no Jardim Pescador Olhanense, o grupo de teatro A Gorda apresenta uma peça de teatro que já fez rir muitos olhanenses e promete voltar a fazê-lo: “Mê Menine, e o tê pai?”, com interpretações de João Evaristo e Joaquim Parra, sobe ao palco às 22h00.

O Agrupamento de Escolas EB 2,3 João da Rosa, também no âmbito das celebrações do Dia do Município, promove uma Mostra de Trajes e Acessórios alusivos a 1808 em Olhão, na tarde de 17 de Junho, naquele espaço escolar.
O Elos Clube de Olhão associa-se igualmente às comemorações do Dia da Cidade, com uma sessão cultural a realizar no dia 25 de Junho de 2011, pelas 16h00, no Auditório da Biblioteca (antigo Hospital), subordinada ao tema “Exaltação a Olhão, figuras e factos da História local”.

A lendária aldeia de Moncarapacho

A lendária aldeia de Moncarapacho, pertencente ao concelho de Olhão, cuja origem se perde na longa noite dos séculos, pode orgulhar-se de possuir o mais belo pórtico renascentista de todo o Algarve.